フランスパン作り

家でフランスパンを作るのは二度目でした。
作り始めから焼き上がりまで、ちょうど五時間かかりましたたらーっ(汗)
焼きあがると廊下までパンのにおいが溢れ、しばらく続いていましたわーい(嬉しい顔)
初めてのときには同じ時間に作り始めて夜中までかかりましたし、
生地がなかなかうまくいかず、とてもいびつでしたから、それと比べるとよかったですわーい(嬉しい顔)
大変なのが分かっていても、再度作ってみてよかったです。
焼きたては、外側はカリッとしているのに、中はしっとりとしていて、面白い食感でした。
焼け過ぎの感もありますので、次回は「仕上がり」を初期状態の中間よりも1段階弱めにしたいと思っています。
写真1 : 焼き上がり
写真2 : 焼く前

「フランスパン作り」への1件のフィードバック

  1. manami より:

    (」゚ロ゚)」(」゚ロ゚)」(」゚ロ゚)」オオオオオッッッ   スゴ━━━ヽ(*`・Д´・)ノ━━━イ!!!
    パンだけは まだ家で作った事がないんだよなぁ~!
    でも 来月 新しいガス台になるので それで簡単にパンが焼けるらしい!!
    来月が楽しみ(`□´)/ダァァー!!

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